PROFILE
場所紹介
北海道 登別市
マルヒラ渡邊水産株式会社 （ まるひらわたなべすいさんかぶしきがいしゃ ）
マルヒラ渡邊水産は、創業80年の歴史あるウニの加工販売業者で、登別市のふるさと納税返礼品としても人気のウニを提供している、唯一の事業者です。市場の原理に左右されずに鮮度の高いウニを素早く丁寧に加工する。そうした実直な姿勢がマルヒラ渡邊水産の強みです。また、特殊冷凍技術を用いており、安定した品質でお届けでき、解凍した際に身が溶けにくく鮮度の良いウニ本来の美味しさや風味を味わうことができるのも当社の最大の特長です。
