不知火海苔 三代目。1974年生まれ。卸しや業務向けがメインだったが2005年頃より小売り重視へ方向転換。対面でのダイレクトな声を商品化へ繋げファンを獲得。デジタル対応を進めつつアナログ面も強化。急がず地道に堅実経営がモットー。

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